منتديات الدفيدى العربى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات الدفيدى العربى
::
المنتدى العام
::
منتدى الأسره
::
مطبخ الاسره
صينية اللحم المشوي بالفرن
كاتب الموضوع
رسالة
محمد السعودى
المدير
عدد الرسائل
:
156
العمر
:
41
تاريخ التسجيل :
10/11/2007
موضوع: صينية اللحم المشوي بالفرن
الإثنين أبريل 07, 2008 8:54 pm
المقادير :
لحم خروف مقطع قطع متوسطة نضعه في التتبيلة التالية :
بصل وطماطم وثوم مفرومين / زيت زيتون / شوية لبن / عصير ليمون / خل / ملح
/ بهارات ( كمون / فلفل أسود / كركم / شوية قرفة / كزبرة ناشفة / بهارات خاصة باللحم )
فلفل أخضر بارد / بصل كامل مقشر
الطريقة :
نضع اللحمة في زبدية ونضع عليها مقادير التتبيلة وتحرك جيداً مع بعض وتترك أقل شيء ساعتين
ثم نضعها في الصينية ونضع بينها حبات البصل وقطع الفلفل
نغطي الصينية بالقصدير وندخلها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة
ثم نخفض النار الى متوسطة وتترك حتى تستوي اللحمة تاخذ (من ساعة ونصف الى ساعتين)
ثم نشيل عنها القصدير وهي بالفرن قبل مانطلعها بعشر دقايق ونولع الفرن من فوق
حتى تتحمر قليلاً
بعد ماتجهز الصينية تقدم مع سلطة الزبادي بالخيار والخبز أو الرز الأبيض
ولكم منى ارق المنى
*****
أعجبني
لم يعجبني
صينية اللحم المشوي بالفرن
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الدفيدى العربى
::
المنتدى العام
::
منتدى الأسره
::
مطبخ الاسره
منتديات الدفيدى العربى
::
المنتدى العام
::
منتدى الأسره
::
مطبخ الاسره
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتدى العام
|--الحوار العام والموضوعات الهادفه
|--ترحيب واهداءات
|--الصور والفوتوشوب
|--منتدى الأسره
| |--مطبخ الاسره
| |--ديكورات منزلك
|
|--منتدى الاسلاميات
| |--القرآن الكريم
| |--خطب اسلاميه
| |--ابتهالات واناشيد دينيه
| |--العلم والايمان
|
|--منتدى الاغانى
| |--الاغانى
| |--الزمن الجميل
| |--الريمكسات
| |--الأغانى الشعبيه
| |--الكليبات
|
|--منتدى افلام ومسرحيات ومسلسلات
| |--الافلام العربى
| |--الافلام الاجنبى
| |--المسرحيات
|
|--منتدى البرامج
| |--برامج الكمبيوتروالانترنت
| |--برامج المحمول والثيمثات
|
|--منتدى الكارتون والالعاب
|--افلام كارتون وانيمى
|--الالعاب
الإثنين أبريل 07, 2008 8:54 pm
