منتديات الدفيدى العربى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 الدجاج الإيطالي بالليمون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد السعودى
المدير
المدير
محمد السعودى

ذكر
عدد الرسائل : 156
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 10/11/2007

الدجاج الإيطالي بالليمون Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج الإيطالي بالليمون   الدجاج الإيطالي بالليمون Emptyالإثنين أبريل 07, 2008 8:37 pm

;بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم جايبة لكم طبق دجاج إيطالي بالليمون



الدجاج الإيطالي بالليمون 2ea4af


المقادير :

4 صدور دجاج .

1 بصلة مفرومه ناعم .

4 فصوص ثوم مفروم .

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

1 مكعب مرقة دجاج .

4/1 كوب عصير ليمون .

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم .

4 فروع أوريجانو طازج و مفروم .

2/1 1 ملعقة كبيرة نشا .

ملح و فلفل .

الطريقة :

يسخن الزيت فى إناء متوسط عميق على نار متوسطه ، يضاف الثوم و البصل و يقلب لمدة 1 دقيقه ، يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح ذهبى اللون.

يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن و يضاف إلى الأناء ، يضاف الملح، الفلفل، عصير الليمون، البقدونس و الزعتر. يترك ليغلى.

تخفض النار و يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج ، تزال قطع الدجاج من الأناء و توضع فى طبق تقديم ، يحفظ الصوص.

يذاب النشاء فى 1 ملعقه كبيره من الماء البارد و يضاف إلى باقى الصوص ، يطهى لمدة 2-3 دقيقه او حتى يصبح الصوص سميكاً ، يصب الصوص فوق الدجاج قبل تقديمه مباشرة.



صحتين وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dvd4arab.jordanforum.net
 
الدجاج الإيطالي بالليمون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الدفيدى العربى :: المنتدى العام :: منتدى الأسره :: مطبخ الاسره-
انتقل الى: